W dniach 1-2 sierpnia 2020 roku pracownicy Biura oraz Pan Zbigniew Pyra – członek Lokalnej Grupy Rybackiej – Rybacka Brać Mierzei, byli uczestnikami pop-up store w Świnoujściu. Wydarzenie organizowane jest w ramach międzynarodowego projektu BE-Rural (www.be-rural.eu), którego głównym celem jest opracowanie strategii rozwoju regionalnego w oparciu o wykorzystanie lokalnych biozasobów. Polskim partnerem w projekcie jest Morski Instytut Rybacki – Państwowy Instytut Badawczy, z którym współpracują trzy lokalne grupy rybackie: LGR Zalew Szczeciński, LGR Zalew Wiślany, a także nasze Stowarzyszenie. W ramach wizyty nasi przedstawiciele wzięli udział w warsztatach i konferencji na temat możliwości wykorzystywania potencjału gatunków ryb małocennych w rozwoju gospodarki regionalnej, a także potencjału biogospodarki cyrkularnej. Odbyła się również degustacja i prezentacja tradycyjnych produktów wykorzystujących zasoby gatunków ryb małocennych – Taste de Future. Podczas seminarium można było posłuchać wykładów na takie tematy jak:
1. Skąd pochodzą zasoby – prezentacja o gatunkach ryb, stosowanych narzędziach i metodach połowu – dlaczego nie możemy zrezygnować z połowów gatunków ryb małocennych? – Pana Zbigniewa Pyry,
2. Gospodarka Cyrkularna w branży rybnej na przykładzie akwakultury karpiowej w regionie Doliny Baryczy. – Dr Magdaleny Raftowicz (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu),
3. Potencjał biogospodarki cyrkularnej w branży turystycznej – waloryzacja podejścia gospodarki bezodrzutowej – Pana Michała Kwasa (ARP – partner wiodący projektu Cirtoinno – Interreg).
Nasi przedstawiciele wzięli także udział w wystawie, gdzie można było zobaczyć innowacyjne produkty przyszłości, jak: lody roślinne na bazie białek łubinu, tekstylia z odpadów cytrusowych, bielizna i obuwie z wodorostów, dywan z odpadowych sieci rybackich, a nawet mikrobiologiczny preparat do usuwania rdzy oraz… cegły, które nie są wypalane, tylko „rosną” dzięki bakteriom sklejającym piasek!
1. Skąd pochodzą zasoby – prezentacja o gatunkach ryb, stosowanych narzędziach i metodach połowu – dlaczego nie możemy zrezygnować z połowów gatunków ryb małocennych? – Pana Zbigniewa Pyry,
2. Gospodarka Cyrkularna w branży rybnej na przykładzie akwakultury karpiowej w regionie Doliny Baryczy. – Dr Magdaleny Raftowicz (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu),
3. Potencjał biogospodarki cyrkularnej w branży turystycznej – waloryzacja podejścia gospodarki bezodrzutowej – Pana Michała Kwasa (ARP – partner wiodący projektu Cirtoinno – Interreg).
Nasi przedstawiciele wzięli także udział w wystawie, gdzie można było zobaczyć innowacyjne produkty przyszłości, jak: lody roślinne na bazie białek łubinu, tekstylia z odpadów cytrusowych, bielizna i obuwie z wodorostów, dywan z odpadowych sieci rybackich, a nawet mikrobiologiczny preparat do usuwania rdzy oraz… cegły, które nie są wypalane, tylko „rosną” dzięki bakteriom sklejającym piasek!
Wszystkich zainteresowanych informujemy, że wystawa będzie otwarta do 10.08.2020 r.
